استجابة لطلب زعيم R.a.kمشروع صناعة الأجبان والزبادي الصف الحادي عشر 2024.

احدي مجموعات الهرمونات النباتية مثل الأوكسينات , والسيتو كينينات , والآيثيلين باللاضافة الي الجبريللينات

– الجبرللين
اكتشف الجبرلين باليابان حيث عزله Kurasawa سنة 1926 من فطر Gibbeella fujikurai الذى كان ينمو مع نباتات الأرز ويسبب لها الرقاد نتيجة استطالة النباتات بشكل غير عادى لما ينتجه من إفرازات كانت غير معروفة إلى أن تم عزل الجبرلين وثبت أيضا وجوده فى النباتات الزهرية وقد أعطت لهذا الفيتوهرمون رمز GA و الذي أعطى أرقاماً GA3,GA2,GA1 ….الخ نظرا لاكتشاف عديد من صورة التي تصل إلى اكثر من 80 حمض
ولكن اشهرها شيوعا هى GA3
وبالرغم من أن الفروق بسيطة فى التركيب الكيماوي لأحماض الجبرلين المختلفة فأنها تحدث تأثيرات بيولوجية مختلفة تماما
وترتكز فاعلية وتأثير الجبرلين فى
– حلقة الاكتون
– التنسيق فى التركيب البنائي لمجموعة الهيدروكسيل على الحلقة الأولى

هناك مركب آخر يعرف باسم Helminthosporal وهو أحد الإفرازات الفطرية وله نفس التأثير الفسيولوجي والحيوي GA3 أي يحدث نفس التأثير فى الاختبارات الحيوية المميزة GA3 كاستطالة غمد أوراق الأرز واستطالة محور السويقة بالخيار أو زيادة نشاط انزيم الالفا اميايز فى حبوب الشعير الخالية من الأجنة ولكن ما يميز Helminthospora عن GA3 هو احداث الاستطالة بسيقان البسلة القزمية
وكما ذكر يعتبر GA3 اكثر الجبرلينات شيوعا ونشاطا إلا انه تتفوق علية فى التأثيرات جبرلينات إخرى فى بعض الحالات كما أوضح Brain حيث اعتبر أن نشاط GA3 100 وبالقياس أعطى الجبرلينات الأخرى معدلا او قيم منسوبة لل GA3 والمثال على ذلك هو اعطاء درجات نسبية للجبرلينات عند اختبارها حيويا بأختبار نمو سيقان البسلة القزمية Dwarf pea stem growth Bioassay test
GA9 GA8 GA4 GA2,GA5,GA6
GA1,GA7
GA3
نوع الجبرلين

0.0 1.0 5 10 30
100
الدرجة النسبية
وقد اتفق على أن المادة تعتبر جبرليناً متى احتوت على الهيكل الكربوني العام المعروف بال Gibbene وتتكون الجبرلينات من عشرين ذرة كربون وتختلف فى ما بينها فى احتوائها على مجموعة كربوكسيل COOH او احتوائها على مجموعة الرهيد CHO

بناءه وانتقاله
يعتبر الجبرلينات مشتقة من حمض Fluorene – 9- carboxylic acid والمشتق بدوره من ent – kaurene acid
ويعتقد البعض أن الجبرلين والأبسسيك كل منهما يتكون من الميفالونيت فتحت ظروف طول نهار معين يتكون الجبرلين او حمض الابسسيك وبالتالي يؤدى إلى اثر تنشيطي أو سكون
Mevalonate + Acetyl CO A geranylgeraniol GA3
ومن الراجح ان بناء الجبرلين حيويا يتم بالقمة النامية الطرفية للنبات خاصة تلك الأوراق الحديثة غير كاملة النمو الى جانب بناءه بالخلايا الخارجية لقمم الجذور الطرفية الخارجية .
الجبريلين : من الطرائف في استخدامه أن بعض العاملين في المجال الزراعي اصبحوا يعتمدون عليه بعد أن كانوا يخشون استعماله اثناء فترات معينة في نمو النبات مثل
مرحلة التزهير في الخضر ماتسمي بظاهرة السرولة مثال الفراولة فكان يخشون رش الجبريلك اثناء فترة التزهير حتي لاتحدث استطالة
لعنق الزهرة ولكن الان تم استخدام الجببريلك مع بعض الآسمدة بصورة الخلط مثال خلط الجبريلك + اليوريا + حامض الفوسفوريك .
ومن صفات الجبريلك التي يجب أن يعرفها المهندس المختص للحكم علي كفاءة حامض الجبريلك المستخدم في الرش : هي
1- درجة صلابة القرص المستخدم .
2- درجة الذوبان سريعة أم بطيئة .
3-تظهر جودة المادة المحمل عليها الجبريلك من خلال اللون الذي يظهر بعد الذوبان أن يكون لون السائل نقي شفاف وليس قاتم .
4- سرعة النتائج بعد الرش .

ملحوظة هامة للجميع : مدة صلاحية الجبريلك لا تستمر أكثر من عامين وليس كما يكتب علي العبوات (5) سنوات .

كيفية انتقال الجبريللين من منشأه الي مكان تأثيره داخل النبات .

وينتقل الجبرلين من مكان بناءه Source إلى مكان تأثيره والاستفادة به Sink وهو يتحرك فى جميع الأتجاهات ويرتبط فى انتقاله بسرعة انتقال العصارة الناضجة فى النبات حتى يصل لمكان تأثيره وعلى ذلك تعتبر أنسجة اللحاء وهى وسيلة انتقاله .