تجربة تأثير الأحماض والقواعد على ظهور اللون البني في التفاح اماراتي 2024.
الهدف من التجربة : يتحول لون التفاح وغيره من الفواكه مثل الموز والكمثرى والخوخ الى اللون البني عند قطعها . وذلك لان الإنزيم (tyrosinase) الموجود… اقرأ المزيد »تجربة تأثير الأحماض والقواعد على ظهور اللون البني في التفاح اماراتي 2024.